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Ichi（イチ）
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シェフプロフィール
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シェフプロフィール
- 1986年 福岡出身。
- 汐留タテルヨシノ入社。
- 渡仏しMAKOTOAOKIにて修行。
- 帰国し、銀座ロオジエそして広尾ア・ニュにて経験を積む。
- 2022年秋田にてIchiオーナーシェフとして開業。
©Ichi